莱西市畜牧局副局长访谈实录：聚焦畜牧产业升级与乡村振兴战略实施路径

莱西市作为山东省青岛市下辖的县级市，地处胶东半岛西端，总面积1244平方公里，耕地面积48.5万亩，拥有得天独厚的畜牧发展资源。，国家乡村振兴战略的深入推进，莱西市畜牧产业在"绿水青山就是金山银山"发展理念指导下，实现了从传统养殖向现代化畜牧产业集群的转型升级。本文独家专访莱西市畜牧局副局长，深入了解该市畜牧产业发展的核心战略、创新实践及未来规划。

一、莱西畜牧产业发展现状与核心优势（1）资源禀赋分析莱西市耕地中天然草场占比达28%，饲料粮年产量稳定在60万吨以上，配合青岛国际粮食物流枢纽区位优势，形成了"饲料生产-种养结合-加工销售"的完整产业链。现有规模化养殖场126家，其中万头猪场8个、万羽鸡场12个，年出栏生猪15万头、家禽500万羽，肉类总产量占青岛市县域总产量的18%。

（2）政策扶持体系莱西市出台《畜牧产业高质量发展三年行动计划》，设立5000万元专项扶持资金，重点支持智能环控设备升级（补贴标准达设备投入的30%）、粪污资源化利用（每吨有机肥补贴200元）、冷链物流体系建设（最高奖补50万元）三大方向。目前全市已建成智慧牧场示范点5处，粪污资源化利用率达92%，高于山东省平均水平15个百分点。

（3）科技创新突破与青岛农业大学共建"畜牧产业研究院"，研发投入年均增长25%。成功引进"发酵床生态养殖技术"，使氨气排放降低76%，饲料转化率提升22%。自主研发的"畜牧云"管理系统实现养殖数据实时监测，预警准确率达98.5%，助力3家养殖企业获评国家高新技术企业。

二、副局长访谈实录：产业升级的三大关键举措（1）构建"三链融合"发展模式 “我们正在打造从田间到餐桌的闭环体系。“副局长强调，通过"生产链+供应链+价值链"深度融合，重点推进三项工程：①建设畜牧产品溯源平台，实现全流程可追溯；②发展预制菜深加工，前建成5个中央厨房；③培育电商直播基地，年销售额突破2亿元。

（2）实施"数字畜牧"战略投资1.2亿元建设"畜牧产业大脑”，集成物联网、大数据、区块链技术。目前已在12个重点乡镇部署智能环境监测站，配备温湿度、氨气、可燃气体等多参数传感器，预警系统可提前72小时预测疫病风险。与阿里云合作开发的供应链金融平台，已为87家中小企业提供"数据贷"服务，累计放款3.2亿元。

（3）深化"政企校研"协同创新建立"季度联席会议+年度评估"机制，促成技术交易额6800万元。典型案例包括：①与中粮集团合作开发玉米青贮饲料加工线，年处理秸秆5万吨；②联合山东畜牧兽医职业学院建立"订单式"人才培养基地，年输送技术人才200人；③引入德国PFAS公司建设生物安全实验室，检测能力达国际标准。

三、重点领域攻坚与典型案例（1）种业振兴行动投资3000万元建设"莱西黑猪"保种基地，现存栏核心种猪1200头，建立基因库保存12个优良基因型。通过国家地理标志认证，产品溢价达40%，带动周边5个村庄发展"公司+农户"模式，户均增收2.8万元。

（2）粪污资源化利用工程在9个重点乡镇实施"厕所革命+粪污处理"综合项目，建成"厌氧发酵+沼液灌溉"处理站23座，日处理粪污800吨。产生的沼液经欧盟CE认证，作为有机肥出口至韩国、日本，年创汇800万美元。典型案例：水集街道的"猪-沼-果"循环模式，使苹果亩产提高35%，农药使用量减少60%。

（3）疫病防控体系建设构建"三级联防"机制：①市级建立应急物资储备库（储备量达30天用量）；②乡镇配备移动检测车（配备PCR快速检测设备）；③村级设立防疫员（持证上岗率100%）。成功扑灭口蹄疫疫情，避免直接经济损失1.2亿元。

四、乡村振兴中的畜牧赋能实践（1）产业扶贫升级创新"保底分红+利润分成"模式，在12个脱贫村设立畜牧合作社，引入"企业保底收购+市场浮动价"机制。带动脱贫户人均增收1.5万元，其中大田镇通过"黑猪养殖+研学旅游"模式，年接待游客3.2万人次，综合收入突破8000万元。

（2）乡村人才培育实施"金乡贤"计划，吸引32名畜牧专业人才返乡创业，其中"90后"硕士团队研发的智能饲喂系统获国家专利。建立"田间课堂"培训体系，开展技能培训46场次，培训养殖户2300人次，持证职业经理人数量增长40%。

（3）生态价值转化在九曲街道试点"碳汇交易"项目，将猪粪尿资源化产生的碳减排量折算为"畜牧碳票”，首批交易额达120万元。同时"生态补偿"机制，对实施粪污零排放的养殖场给予每亩耕地补贴200元。

五、未来发展规划（-）（1）建设畜牧产业强市力争到：①规上企业突破50家；②年产值达到120亿元；③国家级龙头企业达到3家；④形成2-3个具有全国影响力的区域公用品牌。

（2）技术创新路线图 ①完成5G+AI养殖系统全覆盖；②建成山东省畜牧大数据中心；③实现种源自主可控率90%以上。

（3）开放合作战略规划建设畜牧产品出口加工区，申报RCEP跨境电子商务示范区。计划与东南亚国家建立"一带一路"畜牧合作走廊，前实现年出口额突破5000万美元。

六、行业观察与建议副局长指出当前存在三大挑战：①种源"卡脖子"问题（如高端饲料添加剂依赖进口）；②冷链物流成本高（运输损耗达8%）；③人才结构性短缺（高端技术人才缺口达35%）。建议采取三项措施：①设立种业振兴专项基金；②建设区域性冷链物流枢纽；③实施"新农人"培养计划。

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